沸腾式
1、加热方式：内分三个箱：冷水箱、煮水箱、储水箱，冷水箱和供应开水的储水箱不互通，只有煮水箱中的水达到100度完全沸腾时，大量的蒸汽将沸腾水喷入储水箱中水龙才能出水，电开水器，这样就彻底杜绝了阴阳水，生熟水彻底分离，而且只经一次沸腾。
2、首沸时间约需5-6钟，之后连续供水。
3、 采用高低功率双加热管，吉之美开水器，高功率加热（在煮水箱内），开水器，低功率保温（在储水箱内，保温温度在90度左右），两条管不会同时工作，这样既能保障加热速度，又能在保温时节电。4、此开水器进水口在开水器侧面，在背面有一个排气阀，将多余的蒸汽溢出。
5.严格地说，沸腾式开水器是市场上供应纯100度开水最主流的机型，国内大部分大学和医院都是用此类机型。
6.缺点：由于水温比一般开水器高，在水垢大的地区对维护要求比较高，步进式开水器，需及时清理水垢，否则容易导致失灵。
温热式（防烫伤式）原理：20度的自来水经过交换器吸收了开水热能后，进入开水器之前已达到85度.从85度加热到100度，只需要加热15度.而普通开水器.饮水机把自来水从20度加热到100度，需加热80度，那么，节能饮水机与开水器、饮水机相比，理论节能率(80-15)÷80=81.25 实测节能率>80
步进式开水器、开水器、正益源开水器由苏州正益源环保设备有限公司提供。苏州正益源环保设备有限公司（www.zhengyiyuan.com.cn）为客户提供“中央空调系统，太阳能采暖系统，水处理系统，热水处理设计”等业务，公司拥有“正益源环保”等品牌。专注于环保产品代理等行业，在江苏 苏州 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：饶先生。
