1、牛杂的汤底料：主要有：八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面各5克、萝卜两斤，精盐、老抽、白糖、白酒、味精适量。
2、牛杂的做法很简单，它的主要原料就是牛肉、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶、牛肺鲜牛骨、牛杂（肚、心、舌、头皮等）、辣椒油、酱油各150克，花椒面25克，八角4克，湖南肉蟹煲加盟，味精、花椒、肉桂各5克，精盐125克，江苏肉蟹煲加盟，白酒50克。
肉蟹煲怎么加盟？
一、加盟条件：
1、认同胖子缘的企业文化，并愿意将胖子缘作为共同事业发展。
2、对服务行业充满热情，亲自经营，具有追求卓越的精神。
3、忠诚正直的品德操守。
4、一次性支付加盟费用
二、加盟流程：
1、经总部确认，签订租房合同。
3、履行加盟合同。
胖帅定位：肉蟹煲加盟店。
胖帅肉蟹煲中，不仅使用了螃蟹、虾、鸡翅，还加入了年糕、土豆、香菇 等入味配菜，海中鲜，地上珍，煲成了这一锅海陆风味。 而且，肉蟹煲加盟，经过胖帅肉蟹煲的改良螃蟹也被最，大限度的保留了海产原始的鲜味，加上口感丰富的各路配菜，汤汁醇美，不见油腥，广东肉蟹煲加盟，舀上 一块，舌头与上颚相抵用力，才能化开这满口鲜香
江苏肉蟹煲加盟_苏州艾胖子餐饮(在线咨询)_肉蟹煲加盟由苏州市艾胖子餐饮管理有限公司提供。苏州市艾胖子餐饮管理有限公司（www.apzrxb.com）是江苏 苏州 ,宾馆、餐饮的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，很大限度的满足客户需求。在苏州艾胖子餐饮领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创苏州艾胖子餐饮更加美好的未来。
