原料：
筒骨1根、胡萝卜半根、菌菇蔬菜适量、牛奶半盒、醋1勺10ML。
做法：
1、筒骨一根，麻得跳，叫卖家切好，回家洗干净备用；
2、锅中放入大半锅水，麻得跳，将骨头冷水下锅，放入姜片和料酒，烧热撇去浮沫，胖子麻得跳，放入5克醋同煮；
3、小火慢炖1-1.5小时后加入菌菇类；
4、最后15分钟的时候加入胡萝卜同煮，加点盐调味；
5、最后1分钟加入青椒，出锅前关火淋入原味鲜牛奶即可。
发财煲的简单介绍:发财煲精选上等活河蟹，搭配新鲜牛蛙、鲜虾、凤爪、娃娃菜、莴笋、土豆、年糕、玉米，利用宫廷秘制配方烹制而成。细嫩的蟹肉、酥软的牛蛙、可口的鲜虾、醉人的凤爪，再加上香浓的汤汁，吃一口在嘴中，肥嫂麻得跳，香一时在胃里，鲜一世在心里。由于营养丰富、老少皆宜，受人喜爱，故名发财煲，就像人们喜欢发财一样，都钟爱着发财煲。
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