2015年我国生鲜市场规模约有2.5万亿，而生鲜电商市场规模约有500亿，渗透率只有2%。机构认为，未来冷链物流建设将成为物流企业的兵家必争之地，预计到2020年，我国冷链市场规模将达到4700亿元。东兴证券(24.42 -0.08%，智能自提柜，买入)研报认为，大冷股份(10.33 -3.10%，买入)产品覆盖冷链全程。
生鲜智能柜冷藏须知：
在果蔬采收后的最-短时间内，需要使用生鲜智能柜来冷藏保鲜，保持它的水分不要流失，在原料产地，用人工方法将其冷却到规定的温度，生鲜自提柜厂家，在保证抗病能力的前提下把呼吸作用和蒸发作用降低到能维持正常新陈代谢的最-低水平，以最-大限度地保持果蔬原料的新鲜程度和原有品质。
实践证明，果蔬在采收后冷却得越快，则后熟作用和病害发展过程越慢。如采收后24h内冷却的梨，在0摄氏度下贮藏5星期不腐烂。但采收后经过96h才冷却的梨，在0摄氏度C下贮藏5星期即有可能腐烂。这说明采收后如不迅速冷却，自提柜，因果蔬的品温较高，细胞的呼吸作用较强，营养物质减少，品质风味变差，抗病性和耐藏性都大为减弱。
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