早餐的合理搭配方案：1）主食不能少。主食主要包括面包、馒头、面条等等，一般分量在一两左右，身体高大或体力消耗较大者可适当增加到二两。总体来说，早餐的主食量不宜太大。 2）要有奶制品。可以是牛奶、酸奶或者豆浆。每餐的份量可在250ml左右。如果是孕妇、老年人需要通过奶制品多补充钙时，也应分时段饮用，不宜在早上将一天所需的奶制品全部喝完。 3）蛋类需要。每天应保证一个鸡蛋的摄取量。 4）适量增加液体食物。主要是果汁、橙汁等饮品，学早餐，主要是增加水溶性维生素的摄入。
南瓜馒头的做法
食材明细：南瓜适量、面粉适量、酵母5克、小苏打适量。 1.南瓜去掉外皮，切片蒸熟后用勺子压成泥。 2.面粉倒入盆中，学早餐技术，加入温热的南瓜泥，酵母和成面团，无需另外加水了。 3.和好的面团放温暖处发酵到2倍大。 4.发好的面团，加少许的小苏打在案板上揉均匀，学早餐油条，取一份小面团揉圆稍微压扁，学早餐去哪里，另一份小面团擀成面片不要太薄，再取一小块面搓成长条。 5.把揉圆的面团放在面片上，连接处围上一圈面条。 6.一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状，压在面条的连接处。 7.做好的馒头放入锅中大火蒸20分钟就好了。
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