工业糖指的是原糖。
工业糖执行的标准是《GB 15108-2006 原糖》。
原糖含有一定量的杂质，色泽比白糖深，含有相对较多的水份和糖蜜，微生物含量也比白砂糖为高。原糖只能用作工业生产（主要用来生产白砂糖或绵白糖），不能直接食用，不能直接添加到食品中作为原料使用。
绵白糖是从甜菜里提取的，无水氯化亚铜，砂糖是从甘蔗里提取的，一般绵白糖的产地是北方，而砂糖是南方。
绵白糖的甜度要高于砂糖，氯化亚铜生产，用途跟砂糖没有太大区别，我一般不喜欢用绵白糖，氯化亚铜厂家，因为保存很困难，又要防潮还要防干结~，取用的时候也粘粘乎乎的弄不清爽工业白糖和食用白糖没有区别，都是白砂糖。
麦芽糊精
用于抑制褐变反应
当食品体系中有大量还原糖和蛋白质存在时，将其高温处理易引起裼变反应。由于麦芽糊精DE值较低，裼变反应程度较小，可作为一种惰性包埋材料用于敏感性化学物质，如香精、香料、药物等微胶囊化。
用作承载体与涂膜保鲜
麦芽糊精水溶液无任何味道，氯化亚铜，结合及粘合作用强，可作为各种甜味剂、香味剂、填充剂和色素的优良载体，保证被承载物质的纯正风味。较低DE值的麦芽糊精具有较强的成膜或涂抹性能，可用于水果涂膜保鲜。
氯化亚铜,苏州正洋化工,氯化亚铜厂家由苏州正洋化工科技有限公司提供。苏州正洋化工科技有限公司（www.szzyhg.com/）是一家专业从事“化工产品,化工原料,印染助剂研发、销售,建筑材料销售”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“正洋化工”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使正洋化工在化工产品中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
