如何保存开瓶后喝不完的葡萄酒？
一瓶葡萄酒开瓶后，往往需要放置几天才能喝完。虽然人们常说，葡萄酒是可以长期存放的，徐州红酒商城，时间也能让葡萄酒的品质变得更好，但是，这一切都要建立在完全密封的前提下。只要酒塞一脱离酒瓶，氧气就会开始与葡萄酒发生一系列秘密的化学反应。本文将会传授你一些居家小窍门去保存开瓶后喝不完的酒。
酒塞对葡萄酒的品质有什么影响？
葡萄酒封瓶方式主要有三种：木塞、胶塞和旋转盖。木塞允许少量的空气进入，使葡萄酒成熟，但如果生产过程不卫生，会产生一种简称 TCA（霉菌的一种）的化合物，令木塞受污染，红酒商城，有可能会把酒毁掉。轻度的木塞污染会削弱酒香，红酒商城，入口时没有回味；而重度的木塞污染则会令酒带有湿纸箱气味，扬州红酒商城，令人反感。因前者不容易被察觉，不认识木塞污染的消费者，往往以为酒本身品质差，以后不再购买，这様对酒庄及葡萄酒都很不公平。
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