麦芽糊精
需要关注的是，磷酸二氢钠，幼儿饮食中碳水化合物、脂肪、蛋白质三大营养素提供的能量应遵循一定的比率。三种营养素都为人体供应能量，在数量上，蛋白质供给的能量一般占12%～14%，脂肪提供的能量在30%~35%为宜，其余的能量则由碳水化合物提供。从理论上讲，作为提供能量的碳水化合物，麦芽糊精在产品中的含量只要在该产品碳水化合物所允许的总量范围之内，都是可以理解的，也就是说麦芽糊精不超过碳水化合物总量，就不会影响到其他营养素的配比。从营养学角度来看，蛋白质、脂肪、碳水化合物不偏废，讲均衡，就是宝宝的营养大餐。
磷酸二氢钠
●化学式：NaH2PO4.XH2O (X为0，1，2)
●性状：无水磷酸二氢钠为白色粉末，熔点190℃，一水物为白色粉末或结晶，相对密度2.040，熔点100℃；二水物为白色粒状晶体，磷酸二氢钠厂家，相对密度1.915，上海磷酸二氢钠，溶点60℃；均易溶于水，苏州磷酸二氢钠，不溶于有机溶剂，在空气中易吸潮。
●用途： 主要用于生物保鲜、纺织印染、电镀磷化；在食品和饲料工业中作缓冲剂，乳化剂、营养剂等。
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