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爱心早餐做法

材料:鲜虾、全麦面包、奶酪片、西红柿、生菜叶、鸡蛋。  调料:沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉。 做法:   1.鲜虾只取虾仁,清洗干净后剁成茸,或者用搅拌机打成茸也可以;然后放入容器,加入少许盐,料酒,胡椒粉,腌渍一小会,盐一定要少放哦~   2.鸡蛋加入少许清水打散,然后倒入煎锅摊成蛋饼,为了增加蛋饼的厚度,可以将蛋饼对折。   3.用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟,小火慢煎即可。   4.将煎好的虾饼、蛋饼,还有奶酪片,西红柿,全麦面包分别改刀切成大小一致的方片,下脚料吃掉即可。   5.最后用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了,别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱。最后可用牙签固定。

 


油条的制作方法

双手沾上少许色拉油,将面团从和面机中挖出,学早餐技术,放在抹有油脂的面案上,吴江学早餐,并擀成长方形的面块,苏州学早餐,接着用拳头在面块上擂制,待张片变大时,学早餐,再折叠成2~3层    进行擂制,依法反复三次,即可将擂制好的面块叠整齐后放入不锈钢盘中,盖上湿毛巾静置约半小时待用。将面案的另一端撒上面粉,从不锈钢盘中用面刀取一小块面团放在面案上,用双手配合牵拉长后,再用擀面杖擀成8厘米宽、1厘米厚的长条坯皮,然手用刀切成2.5厘米宽的坯条。

  


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