山鸡疾病预防
白痢病:雏山鸡1月龄前最易发生此病。
症状:病雏衰弱怕冷,相互拥挤堆于热源周围,怕光、闭眼垂翅、精神不振,饲料减少、饮水量增加,垫料很潮湿,排便次数增多。粪便特征是拉灰白色粘液,带有泡沫样的稀便,并糊满肛门周围羽毛。解剖直肠,内壁有血丝及石灰样块,鸽子配送,部分有腐烂现象。治-疗:按雏鸡公斤体重计算用药,痢特灵每次每公斤7.5毫克、氯霉素每次每公斤50毫克,同时加入适量的VBCO、VC均匀混合于2小时内食完的饲料中,苏州鸽子配送,一天2次,连喂5天,停3天,再喂3天。
注意:痢特灵、氯霉素均难溶于水,加入水中会沉淀,雏鸡摄入后易导致痢特灵中毒。
预防:最有效的方法是种蛋须来自于净化后的种禽场,而且对当天收集的种蛋及入孵前和出雏前要进行消毒,这就要求购种者须到管理严格、技术力量过硬的规模大种禽生产场家去购买,才能确保养殖效益。同时打扫雏鸡舍,保持清洁,垫料干爽,及时分群,减少密度也很重要。在育雏期间,水中添加0.1%的土霉素,也有一定的效果。
艾梗老鸡汤
特色:清香四溢,味苦辛,对身体保健特别有益处。
原料:鲜艾梗150克(晒干的艾梗可以减半);老母鸡1只(大约1500克左右) ;精盐适量; 生姜10克; 清水适量;
制作:
1、将老母鸡放血宰杀,拔毛、去内脏,然后洗净、切成大块
。2、把生姜洗净(不要去皮),酒店鸽子配送,再拍扁。
3、瓦锅洗净,放进老母鸡、艾梗、生姜;加入清水。
4、先用猛火烧开,煮约5分钟后,转换成小火煮,以水面有滚沸为度,约煮1.5~2小时即可。
5、调入适量的精盐即可饮用。
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