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台湾千客牛排一直的品牌定位就是以大众消费者为主的，秉承着快餐价格给予人们西餐的享受，以现在流行的速食文化为主，不断的为品牌的产品做提高和创新，打破传统局限，但是也融合传统西餐文化与现代饮食相结合。
台湾千客牛排一直都坚持健康安全的经营理念，公司深知现在的消费者对健康的美食格外偏爱，因此在选购食材和制作工序方面都有非常严格的标准和严格的监管制度，确保送到消费者口味的是新鲜健康的西餐，在行业和消费者中都获得了不错的口碑。
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