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小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，新区龙虾加盟，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。小龙虾是淡水经济虾类，龙虾加盟哪家好，因肉味鲜美广受人们欢迎。
龙虾的身体构造
龙虾在分类学上属于节肢动物门，甲壳纲，十足目，拟螯虾科，滑螯虾属。从形态结构上看，小龙虾体表无明显棘状物，龙虾加盟，头胸部有13个体节，腹部有7个体节，体表覆盖有几丁质甲壳。双肢型附肢，园区龙虾加盟，对螯肢，这对螯肢也就是一对步足。另外4对步足不如一对强大。大触角1对，小触角2对，在腹部有游泳足4对，分别生于第2至第5腹节，尾部和第6腹节的尾足演变成尾柄。
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