纸上烧烤的食材
烤猪五花肉、烤香菇、烤蘑菇、烤洋葱、烤土豆、烤玉米、烤虾、烤培根、烤牛五花、烤黄瓜、烤肠、烤鱿鱼、烤鱿鱼须、烤牛肉、烤韭菜、烤蔬菜 、烤牛排、烤猪肉、烤水果、烤鸡心、烤鸭胗、烤羊肉、烤水果、烤鸡肉、烤鸡胗烤鸭肝、烤土豆等品种。
烧烤准备
1、肉串类：（有两种配拷）
5公斤鲜肉计应加入香料的份量。
配方1：鲜诞羊肉串料）1.5包，味精（鲜禜在99%，以下全用此鲜度）70—90克，姑苏美味烧烤，精盐36克，美味烧烤，特鲜1号1包（武汉产），美味烧烤价格，姜、香葱（剁细）阜40克，白糖7肯，吴中美味烧烤，肉松粉25克，红薯淀粉250克。
.将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡10分钟即可用竹签穿椽待烤。
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