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美得世 花语桃红起泡葡萄酒:【好酒的鉴别】:     首先好酒的口感是醇厚的,浓郁的,结实的,平衡的,优美的,余味悠长的,美得世葡萄酒,而不是瘦弱的,平淡的,没有特点的和短暂的。其次要鉴定是柔和还是生硬。好酒应当是圆润的,柔顺的,可口...


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美得世 花语桃红起泡葡萄酒

【好酒的鉴别】:

     首先好酒的口感是醇厚的,浓郁的,结实的,平衡的,优美的,余味悠长的,美得世葡萄酒,而不是瘦弱的,平淡的,没有特点的和短暂的。其次要鉴定是柔和还是生硬。好酒应当是圆润的,柔顺的,可口的而不是酸涩的、生硬的和辛辣的。最后是感觉酒性。好酒应当是有力的,醉人的,丰满的,强烈的,而不是平缓的,冷淡的、无力的。年轻的酒:如果是一、二年的新酒,因酒龄不长,能嗅出鲜果或花的清香,如玫瑰香、苹果香、樱桃等的葡萄酒就是好酒。如果是刺激、强烈或闭塞则酒质较差。



美得世 花语桃红起泡葡萄酒

    【红酒的酿制过程】

     去梗:也就是把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。因枝梗含有特别多的单宁酸,在酒液中有一股令人不快的味道;

     压榨果粒:酿制红酒的时候,葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的,红酒中所含的红色色素,就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。就因为这样,江苏美得世葡萄酒,所有红酒的色泽才是红的。

     榨汁和发酵:经过榨汁后,吴江美得世葡萄酒,就可得到酿酒的原料——葡萄汁。经过发酵,葡萄中所含的糖份会逐渐转成酒精和二氧化碳。因此,在发酵过程中,糖分越来越少,而酒精度则越来越高。通过缓慢的发酵过程,可酿出口味芳香细致的红葡萄酒






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