美得世 花语桃红起泡葡萄酒:
【红酒的酿制过程】
添加二氧化硫|:要想保持葡萄酒的果味和鲜度,就必须在发酵过程后立刻添加二氧化硫处理。二氧化硫可以阻止由空气中的氧使葡萄酒所引起的氧化作用。新酒在发酵后大约3周左右,美得世葡萄酒,必须进行第*一次沉淀与换桶。第二次沉淀要4至6周。沉淀的次数和时间上的顺序,完全就是所要达到的口味。
装瓶:葡萄酒在桶中存了3至9个月以后,就要装瓶了。以前,常州美得世葡萄酒,葡萄酒瓶以软木塞来封口,现在(2001年以后)很多科技革新的装瓶厂都采用新式的真空密封的旋转式酒瓶。
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【葡萄酒贮藏地点建议】
一、红葡萄酒通常在开过后应该将软木塞塞回,把酒瓶放进冰箱,直立摆放。可以在冰箱中保存1-2星期。若室温在5度—25度之间,不需要放入冰箱。
二、没有开启的红酒,若室温在5度—25度之间,可放最少半年。可以存放于床底下、车库、衣橱等阳光照射不到的地方。有条件的话放入地窖。
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