益生菌对病原菌的拮抗效应
1.
通过改变肠道环境抑制有害菌生长
很多有益菌， 俏S益生菌，通过产生有机酸来提高肠道酸度。
于乳酸菌较致病菌（如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等）更耐受酸性条件，益生菌什么牌子好，可以在较低
pH
值下生存，而致病菌则受到抑制。同时还有益生菌具有很强的耗氧能力，可使肠道
内形成相对的氧化环境，从而抑制了具有好氧特性的病原菌的生长。
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益生菌的功能必须是“特定菌株”“特定剂量”“连续食用”“活细菌”才能实现。许多商业宣传说“研究表明，益生菌具有什么什么功能”，列出的是一大堆文献中提到过的功能。但是，益生菌，这些功能跟他们的细菌可能毫无关系。也有许多广告推销都宣称“细...
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益生菌的功能必须是“特定菌株”“特定剂量”“连续食用”“活细菌”才能实现。许多商业宣传说“研究表明，益生菌具有什么什么功能”，列出的是一大堆文献中提到过的功能。但是，益生菌，这些功能跟他们的细菌可能毫无关系。也有许多广告推销都宣称“细菌含量高达多少多少”，益生菌，而各种细菌能够产生效果的剂量却相差非常大，有的每天吃一亿就可以起作用，有的却要一万亿才行。由于现在对于益生菌产品还没有质量标准和法定检测，所以厂家的宣称只能依靠它们的信誉来保证。法律规范和权威监测在这里都是真空地带。