食堂是团膳的一部分，团膳价格，但并不意味着团膳等同于食堂，两者还是有区别的。其主要有以下几点：
1、团膳服务有的不提供用餐场所，而食堂一般有固定的用餐场所。根据这一点，团膳品牌，写字楼的外卖可以作为团膳服务，但不能作为食堂业务。虽然有的小型食堂提供外卖服务，团膳套餐，但不是食堂业的主流。
2、有的团膳服务是临时性的，园区团膳，而食堂的服务是长期而且稳定的。每年中央电视台举办春节晚会，参与的演职人员达数千人，提供工作餐属于团膳服务，但是这种服务是临时性的，而食堂用餐人员几个月甚至几年基本上是固定的人群。
这对经营者提出了理性要求，市场格局发生的变化，使竞争更激烈，经营者们也须不断调整思路，突出特色，以迎合顾客的需求，使其产品和服务更加适应市场的需要。在这种情况下，管理者能够把握这种变化的趋势，以适宜的产品、合理的价位、舒适的环境、优质的服务赢得了广大消费者的青睐，取得了市场上的成功。这种以潜在竞争优势为依据的定位策略也体现了强烈的市场导向。
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