西点培训9、香葱苏打饼
（1）在放入葱的时候，一定要让葱沥干水分，西点培训费，或者用烤箱烤干，不然湿度过高，西点培训，会影响到面团的湿度。
（2）饼干的形状么？随意~不过我喜欢用小刀慢慢划出来个什么形状，在家里做，西点 培训，就是开心嘛。
（3）饼干越薄越脆，但是烘烤时间要相对减少一些。
（4）烤盘上涂油，可以起到防粘、酥脆的效果哦。
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3．舀一些已筛过的面粉到筛网里，西点培训班，网筛要高于碗上，再筛一次面粉到调和成乳状的混合物里。
4．用金属制的大汤匙以切入与迭入的动作轻拌面粉，不要使用搅和或打发的方法，否则原先打制好的气泡会消失。
5．完成的面糊应是平滑、浓稠且呈乳脂状，同时沾附在汤匙上不易滑落。
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