核雕是在橄榄核上面雕刻，使所有表现的对象凸起的雕刻技法。浮雕最明显的是一个特征就是有一个底板（底平面---浮雕只从前方位（或兼顾到左、右方位）表现对象的“半立体感”，秋人核雕，后方位或贴在橄榄核上，或根据橄榄核层面情况简略雕刻。
从表达的需要来看，如果想要凸起对象，相应地就需要将非对象的部分铲去，这样就能够有效表现创作的主题。
如果在制作的过程中，铲去非对象部分的深度比较浅，一路核雕，那凸起的对象也就显得比较浅，这样的雕件就称为浅浮雕
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明代的核雕最早的核材都是桃核与杏核，未曾见到当时用橄榄核或胡桃核等进行雕刻的物品。据现存世的核雕来看，明代以后到了清乾隆年间才出现了用橄榄核和胡桃核雕刻的花船和人物等核雕。明代的桃核、杏核雕刻大多是神仙人物、避邪神兽、吉祥物等等。小小核雕作为一种垂挂在衣带、纨扇或是绣袋下面的坠物，作为装饰和点缀，一方面也可玩赏。后来至清代中期开始，核雕物品就不光作为坠物装饰和点缀了，许多橄榄核和胡桃核雕刻工艺品专门供文人雅士或富家子弟手里摩挲把玩。
1术生核雕工艺命力。但出自名家的橄榄核雕也不是件件精品，还要看这件核雕是否是这位大师所擅长的题材，应选择其拿手作品进行收藏。
2.题材选择。核雕艺术品题材既可以是传统的，也可以有所创新，但近年来受到市场青睐的核雕作品往往是那些创新题材，题材有新意，雕刻水平超绝，会使整件作品既让人赏心悦目，又回味无穷。
3.产地出处。我国的核雕主要有南北两个流派，北派(俗称北工)以河北廊坊为代表，主要是以雕钻为工具进行雕刻，核雕，手法粗犷、产量较高，内容主要为核雕传统题材，收藏价值不高。南派(俗称南工、苏工)主要是以为代表，18罗汉核雕名家，均用手工雕刻，未经抛光的作品可清晰辨出雕刻刀痕，功法不仅细腻，题材也屡创新举，因此收藏价值不断提升。
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