明代以前白菜主要在长江下游太湖地区栽培，黄瓜批发，明清时期不结球白菜(小白菜)在北方得到了迅速的发展。与此同时在浙江地区培育成功结球白菜(大白菜)。18世纪中叶(康乾盛世)在北方，大白菜取代了小白菜，且产量超过南方。华北、山东出产的大白菜开始沿京杭大运河销往江浙以至华南。鲁迅在《朝花夕拾》的《藤野先生》一文中说：“大概是物以希(稀)为贵罢。北京的白菜运往浙江，便用红头绳系住菜根，倒挂在水果店头，尊为‘胶菜’”。
蔬菜植株愈小时，肥料浓度应稀薄，一次施用量可以少些，随植株长大逐渐增加施肥的次数。土壤肥沃，蔬菜生长旺盛，可施少些，苏州黄瓜批发，反之，黄瓜批发，应多施一些。一般每15—20天追肥一次。速生蔬菜，如菠菜、小白菜则应薄肥勤施，每7—10天施用一次。总之，吴江黄瓜批发，追肥应采用“先淡后浓”、“少吃多餐”的方法，适时适量的分期多次追肥，既要做到肥力不脱，以满足蔬菜生长不断的营养需要，又要做到避免过分集中，影响生长。
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