酒店西餐培训做蛋糕看起来好像很简单，西餐培训，酒店西餐培训但是想做一个成功的蛋糕却是有很多窍门的哦。酒店西餐培训懂得蛋糕烘焙技巧才能避免做出来的蛋糕一块一块或者中间有裂缝。下面几条简单的方法教你如何做出一个成功的蛋糕。
一般烤芝士蛋糕都容易烤焦，这主要是因为没有利用好蛋糕边上的余热。在蛋糕看上去好像没有烤熟的时候，法式西餐培训，酒店西餐培训
让蛋糕留在烤箱里一小时左右，这样就可以避免烤焦和蛋糕中间塌陷了。
相对于传统西餐的繁琐礼仪，西餐培训网，美国人的饮食文化简单多了。餐台上并没有多少刀叉盘碟，仅放着最基本的刀叉勺子各一把。据说，西餐培训中心，只有在非常正式的宴会或家庭宴客时，才会有较多的规矩和程序。
美式菜肴的名菜有:烤火鸡、橘子烧野鸭、美式牛扒、苹果沙拉、糖酱煎饼等。各种派是美式食品的主打菜品。俄式菜肴的名菜有:什锦冷盘、鱼子酱、酸黄瓜汤、冷苹果汤、鱼肉包子、黄油鸡卷等。哈尔滨由于历史的原因，现尚保存有正宗的俄式西餐
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