烤猪蹄培训内容：
1、如何选猪蹄；
2、处理猪蹄的方法；
3、猪蹄的串制；
4、各种香料的认识；
5、香料的配比及操作；
6、烤猪蹄的方法；
7、原料采购、存放、保鲜技术；
8、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
深圳飘飘香餐饮管理有限公司苏州分公司，吴江烤猪蹄培训学校，创建于2004年，烤猪蹄培训，是一家餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务，为一体的综合性餐饮业服务性培训机构，以创业为导向并以提供优质的特色小吃技能培训机构。在中国大陆设立十二大集运营管理、技术培训、服务支持多功能为一体的运营管理服务基地。未来的餐饮产业将处于更广阔的高速发展期。
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